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2232
Gri
Aus Teufels Topf : Die neuen Risiken beim Essen
Grimm, Hans-Ulrich, 2001Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Medienart | Buch |
ISBN | 978-3-426-77541-7 |
Verfasser | Grimm, Hans-Ulrich |
Systematik | 2232 - Gesundheit / Ernährungslehre |
Schlagworte | Ernährung, Gesundheitsgefährdung |
Verlag | Knaur |
Ort | München |
Jahr | 2001 |
Umfang | 302 S. |
Altersbeschränkung | keine |
Auflage | 1. Auflage |
Sprache | deutsch |
Verfasserangabe | Hans-Ulrich Grimm |
Annotation | Noch nie war es so einfach, sich krank zu essen: Die Menschen nehmen heutzutage mehr industriell gefertigte Nahrung als echte Lebensmittel zu sich, und ernährungsbedingte Krankheiten sind auf dem Vormarsch. Hans-Ulrich Grimm berichtet anschaulich über die Schattenseiten von Fast- und Junkfood und beleuchtet den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Neue Einsichten in ein globales Problem. |